brasileiro_ru (brasileiro_ru) wrote,
brasileiro_ru
brasileiro_ru

Categories:

Попитаться цветочками чертополоха

Я смотрю, не всем креветки с ногами понравились.
Надо сходить в магазин, посмотреть что-нибудь поаристократичнее.
Вот, например, цветочков поесть не хотите? Без проблем. В любом бразильском супермаркете артишоки соседствуют с картофелем и прочей заурядностью, таким образом сами  превращаясь в заурядность.  
Говорят, что все это жутко полезно что в рот полезло и что-то даже  лечит.
Цветок, если распускается, очень красивый, похожий на гигантский чертополох. Может он и его родственник. Но распуститься ему голодные люди не дают, срезают зеленым.

IMG_0527

Если не хочется возится с сырым артишоком, то также почти в любом бразильском магазине продаются готовые консервы - основа или плодоножка артишока. Их, как съедобные чашечки любят заполнять разными салатами и паштетами.
Fundo%20de%20alcachofra%20Gratinado
Получается что-то типа этого.
fundo-de-alcachofras-recheadas-1288117930844_300x420

А из листьев можно сделать пирог
pizza_g_038

Ну хотя бы с этой едой капризничать не будете? ))
Tags: Бразилия, еда, зелень
Subscribe
Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments