?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

На фотографиях - один из распространенных видов ресторанов Центральных районов Бразилии - ресторан традиционной еды, "кайпира".
В данном случае это  ресторан "Бриозо и Манёзо",  расположенный в огромном доме из отесанных вручную стволов деревьев серрадо, расположенный  по пути из Гоянии в Бразилиа. Бриозо и Манёза были старыми волами, таскающими тележку хозяина фазенды много лет назад.

Еда проста, как правда жизни - огрономное количество мяса в разных видах, фасоль, рис, фейжоада маниока, кукуруза и домашние сладости из тропических фруктов, кожуры апельсина, сгущенного молока.


Применяется идеологически вредый принцип самообслуживание и еды "от пуза". Кухня от клиентов на отделена и является частью интерьера. Печь - дровяная, такая, которую использовали и до сих пор используют  на бразильских фазендах. Ингредиенты свои, выращиваются тут же на фазенде.



Заезжайте - удар по калориям обеспечен!
Кстати, еще большая идеологическая диверсия ждет посетителей в старой бочке - из нее можно наливать без ограничений кашасу.

Comments

restoran
Feb. 18th, 2012 12:24 am (UTC)
5 лет - не 10. Например, в Праге как пиво было по 28-35 крон за 0.5 четыре года назад, так и сейчас.
70 и 98 реалов - вполне приемлемая для инфляции разница. В Москве вон, совсем по другим причинам, минимальная цена 50 грамм водки в ресторанах за последние 5 лет скакнула с 50 руб до 100 руб.
dymov_alex
Feb. 18th, 2012 12:32 am (UTC)
А в Бразилии за это время курс реала к доллару почти в 2 раза вырос. Да и цены теперь растут каждый год. Мариус был 120 в прошлом году, в этом 169, и это без буфета.
restoran
Feb. 18th, 2012 12:46 am (UTC)
ничего не в 2 раза. в 2007 году было 1.77 реалов за доллар, сейчас 1.71.
рубль к реалу в 2006-2007 году тоже был ~17 рублей, как и сейчас.
конечно, если вы местный, вам виднее, я-то наезжаю по 1 разу в год. Но за последние 5 лет сильного изменения цен не заметил.
dymov_alex
Feb. 18th, 2012 12:51 am (UTC)
Значит, чуть раньше. Но тот рост цен, что происходит сейчас, вообще никакой логике не поддается

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow