September 12th, 2010

Бразилия-Россия

О сладкой жизни без "Красного Октября"

Обещал подробности о традиционных сладких десертах Центральной Бразилии.

Вот этот ресторанчик подходит для этого больше всего -  "Ресторан Падре Роза". Вот, собственно, и его хозяин  - Жозе.
Сегодня он сделал нам выговор:"Видел Вас в прошлый раз как входили в ресторан Дона Сида! (Это его конкурент метров двести по улице вниз. Это ж надо каким зрением  и памятью обладать чтобы запомнить клиента, который налево пошел пару месяцев назад?!)

Находится ресторанчик вот по этой живописной улице Пиренополиса, что между Бразилиа и Гоянией.

В этом негламурном заведении, архитектурный стиль которого можно приблизительно охарактеризовать как "изба с пристройкой - сарайчиком" , подается  сугубо традиционная еда в чистом виде, без фуагра и шампиньонов , но высочайшего качества и выбора, чем, собсвтенно, оно и знаменито.  

Теперь подробности сладкого стола, как он выглядел и сто и двести лет назад в этом регионе. И что же дают?

Collapse )


Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.